Estimación objetiva del USDA rebaja en 200 millones de libras la proyección de cosecha de la estimación subjetiva

La estimación objetiva publicada por el USDA el 10 de Julio recortó en 200 millones de libras la estimación subjetiva publicada en mayo para llegar a 2.800 millones de libras. Múltiples olas de calor afectaron los distintos valles de California durante junio y julio, lo que fue mermando el potencial productivo que se esperaba.

Con esta nueva cifra de producción, con la cosecha 2023 completamente vendida y una porción importante de la cosecha 2024, y el menor inventario de enlace de los últimos cuatro años, es muy probable que los precios retomen una segunda tendencia al alza, luego de la vivida entre las semanas 13 y 27.